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天然猪肉の味噌漬け (500g)〈真空冷凍〉
【猪/猪肉/天然/イノシシ/ボタン/山くじら/ジビエ】を購入しました。
石井精肉店のぼたん鍋を
いただいたことがあるのですが
そのお出汁でユズの入ったお味噌の
味付けがとてもおいしかったのです。
そのお味噌が忘れられず
こちらの商品もお味噌なので
一度試してみたくなって購入しました。
注文してからすぐに商品が届きました。
ネットの注文時に
残り販売数がわかるので
余裕をもって購入することが出来るのでありがたいです。
ビールやワインの肴にぴったりと
書いてあったのですが
私には白米がぴったりでした。
味噌漬けのお肉１枚に
白米3杯はいけそうなくらいとてもおいしかったです。
焼くときに少しお味噌をとってから
焼かないと焦げてしまうのですが
おいしいお味噌を捨てるのはなんだかもったいないので
焦げてもいいので
しっかりとお味噌をつけたまま焼いています。
少し焦げたお味噌をご飯に付けてもまたおいしいのです。
とてもおいしかったので実家に帰るときに
両親にすこし持って帰ったのですが
とてもおいしかったと喜んでいました。
70代の両親でもいただけるほどの
やわらかいお肉です。
イノシシのお肉を扱っているところは
近所になかなかありません。
食べたくなったらまたこちらでお願いしようと思っています。
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